Ny Guideline ''Essentials of hygiene'': Eva har med hjälp av sina sponsorer nu har tagit fram en guideline för de viktigaste avsnitten inom hygienområdet. Läs mer i foldern!  Läs mer här

Varför ska du välja ett diplomerat företag till din kaffelösning?

Vi har nu ett antal företag som genomgått och blivit godkända i vår utbildning "Rätt i koppen 2.0". Denna diplomering innebär att företaget följer de branschriktlinjer som Livsmedelsverket och Branschen gemensamt tagit fram.

Genom att välja ett diplomerat företag säkerställer du att företaget har de kunskaper som behövs för att servera en riktigt god kopp kaffe!

Ett smörgåsbord av möjligheter

Dagens varuautomater är ofta små jourbutiker. Här finns det mesta av smått och gott för en stunds avkoppling och för tillskott av energi. Du kan till exempel dygnet runt erbjuda goda sallader och fräscha smörgåsar med olika pålägg och läckra fyllningar. Prata med din operatör och kom överens om vad du ska.

Vad är ett bra mellanmål?

Mellanmålet är kanske det mål som är vanligast att vi hoppar över. Men detta lilla mål är lika viktigt som frukost, lunch eller middagen för att vi ska må bra och hålla blodsockernivåerna jämna under dagen. En smörgås med ett nyttigt pålägg och en frukt, eller en youghurt och en frukt fungerar för de flesta.

Kaffe på jobbet godare än hemma?

"Automatkaffe" är inte längre vad du kanske tror. Tvärtom smakar det oftast bättre än hemmabryggt. Blandningar och rostningar är noggrant anpassad till bryggmetod, så att kaffets egenskaper bäst kommer fram. Även frystorkat snabbkaffe, Instant Coffee, håller idag hög kvalitet och har en naturlig, god smak.

Wermlandstidningen skriver om gott kaffe på jobbet - läs mer här!

Branschnytt

Cold Brew – sommarens coolaste kaffetrend har kommit till Sverige 2017-06-08 I sommar ska kaffet drickas kallt – och det är enkelt att fixa. Cafés dryckesredaktör Andreas Grube om hur du gör sommarens godaste kaffe.

Cold Brew – sommarens coolaste kaffetrend har kommit till Sverige Läs mer
ZOÉGAS kafferosteri i Helsingborg 2017-06-01 I samarbete med Zoegas kaffe Visste ni t ex att kaffe är världens näst största handelsråvara efter olja? 7 miljoner ton om året. Kaffe är...

MEN EN SAK, som jag verkligen tog med mig hem. Kaffe är INTE dyrt. För det jobbet eldsjälarna på ZOÉGAS och kaffebönderna lägger ner? Därför Läs mer
Office Management först i Sverige med miljömärkt kaffetjänst 2017-05-31 Som först leverantör i Sverige erbjuder Office Management nu en helt unik kaffetjänst. Tjänsten innehåller endast ekologiska produkter med...

endast ekologiska produkter med tyngdpunkt på Fairtrademärkning, en kaffemaskin med godkänd miljömärkning och effektiva leveranser där Läs mer
Vem är Sveriges bästa kontorsbarista? 2017-05-31 Nära fyra miljoner svenskar dricker i snitt 2,5 kaffekoppar om dagen på jobbet. Men många är idag missnöjda med kaffet på jobbet. Idag kan...

. Men många är idag missnöjda med kaffet på jobbet. Idag kan dock alla få fantastiskt kaffe från kaffemaskin – om maskinen hanteras på rätt Läs mer
Baileys öppnar ett pop up-kaffebryggeri i hjärtat av Södermalm tillsammans med It’s Cold Brew 2017-05-29 Mellan den 31 maj till 4 juni öppnar Baileys, tillsammans med stockholmsbaserade kaffebryggeriet It´s Cold Brew, upp ett pop-up...

att inspirera fler att skapa sin egen iskaffedrink i sommar med den senast kaffetrenden från LA, Cold Brew, har man tagit fram fyra recept. Läs mer
Kaffet hotat när ­klimatet blir ­varmare 2017-05-17 Svenskens favoritkaffeböna arabica hotas av ­klimatförändringarna och odlarna tvingas söka sig till nya områden. Nu letar kaffeindustrin...

dyrare för konsumenten. – Men om du tittar på arbetet som krävs för att producera en kopp kaffe och kostnaden per kopp så är kaffe jämfört Läs mer